Польза зеленого чая по мнению врачей

Чай (чайный куст) - вид растений рода Камелия, семейства чайные (камелия китайская). Зелёный, чёрный, жёлтый и другие разновидности чая - делаются из одного и того же растения, отличаясь друг от друга только длительностью процесса окисления (ферментации). Зелёный чай подвергается наименьшему окислению, что и определяет набор его уникальных свойств, отмечают врачи-онкологи.

Зелёный чай содержит:

полифенолы, флавоноиды
широкий спектр минеральных веществ - селен, хром, цинк, фтор, марганец, фосфор, калий
аминокислоты, эфирные масла, алкалоиды
дубильные вещества, витамины, соли железа
органические кислоты - всего около двухсот различных соединений.

Зелёный чай один из лучших антиоксидантов - связывает свободные радикалы, повреждающие клетки организма (свободные радикалы содержащие активный кислород являются одним из главных факторов вызывающих старение организма).

Доказанным является способность зеленого чая выводить радиоактивные элементы, в частности стронций-90 (один из основных изотопов попадающих в окружающую среду во время аварий на АЭС). В результате систематических наблюдений за людьми регулярно выпивающими не менее 3-х чашек зелёного чая в день было установлено снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Важным является также снижение уровня холестерина в крови и увеличения скорости метаболизма (обмена веществ на 3-4%), что может быть полезно для профилактики избыточного веса. Зеленый чай рекомендуют употреблять при атеросклерозе, повышенном уровне холестерина, диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря, диарее, авитаминозе, заболеваниях глаз, для улучшения нервной проводимости.

Несмотря на наличие кофеина не доказано, что зеленый чай может вызвать стойкое повышение давления (в отличии от кофе, которое у части людей вызывает довольно сильное повышение давления). Надеюсь, что эта небольшая статья убедила Вас в безусловной пользе употребления зелёного чая.