Депрессия от фаст-фуда

[Недуг.Ру]

Депрессия от фаст-фуда
Полная версия статьи:
http://www.nedug.ru/news/%d0%bf%d0%be%d0%bf%d1%83%d0%bb%d1%8f%d1%80%d0%bd%d 0%be_%d0%be_%d0%b7%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d 1%8c%d0%b5/2012/12/20/%d0%94%d0%b5%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d 1%8f_%d0%be%d1%82_%d1%84%d0%b0%d1%81%d1%82_%d1%84% d1%83%d0%b4%d0%b0

[Valentin]

Тогда необходимо отказаться от всех конфет, печенья и сливочного масла, так как почти всегда на этикетке не указывается содержание растительного масла, а он практически всегда присутствует

[nedug59811]

А в чем вред растительного масла?
Не рафинированное полезно для организма, на рафинированном нужно готовить.

[nedug69104]

Тогда необходимо отказаться от всех конфет, печенья и сливочного масла
От конфет и печенья - да, отказаться нужно!
От сливочного масла - не нужно.
А в чем проблема с растительным маслом тоже не поняла.

[nedug69037]

Депрессия у многих случается, если им приходится отказаться от фаст-фуда, настолько велика зависимость от него :(

[nedug64424]

Это да... Особенно подростки с ожирением... Они просто зависимы от подобной еды...

[nedug98813]

А в чем вред растительного масла?
Не рафинированное полезно для организма, на рафинированном нужно готовить.

Растительное масло бывает рафинированное, которое отличается тем, что не имеет запаха и практически не прогоркает, и нерафинированное, которое пахнет маслом.

Да, рафинированное масло очень удобно. Более того – оно сейчас практически повсюду. Однако не многие из нас знают, что такое растительное масло приносит не пользу, а вред.

[nedug98813]

Как же получают рафинированное растительное масло? А вот так: берут семечки и заливают их… гексаном. Гексан – это органический растворитель, аналог бензина. После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – щелочью. Потом полученное обрабатывается водяным паром под вакуумом, чтобы отбелить и дезодорировать продукт. И затем ЭТО разливают в бутылки и гордо именуют маслом.

Почему же такое растительное масло приносит вред? Да потому, что как ни обрабатывай, а остатки бензина и прочих химикатов все равно содержатся в масле. Естественно, никаких витаминов и прочих полезностей в таком масле нет. А мы годами употребляем это маслице с бензинчиком и удивляемся, что стареем быстро, что рак помолодел…

[nedug98813]

«Масляные» рекламные уловки

Интересно, как манипулирует нашим незнанием реклама. Подходим к бутылкам масла, стоящим на прилавке – чего на них только ни написано: и «полезно», и «с витаминами», и даже «без холестерина»…

«Масло без холестерина»? Это естественно, потому что в растительном масле НЕ БЫВАЕТ холестерина в принципе – он есть только в животных жирах!
«Масло без консервантов»… Заманчиво, правда? Но если вдуматься, то технология приготовления растительного масла не оставляет ничего, что могло бы испортиться. Рафинированное масло – это 100% мертвый продукт, поэтому добавлять туда консерванты просто глупо.

[nedug98813]

На сковородке температура масла достигает аж 250 градусов, поэтому жарить на растительном масле вредно! А жарить на рафинированном растительном масле вредно вдвойне.

Естественно, это правило говорит о том, что нельзя жарить во фритюре и угощаться вне дома жареными пирожками и фаст-фудом.

[nedug69037]

На сковородке температура масла достигает аж 250 градусов, поэтому жарить на растительном масле вредно! А жарить на рафинированном растительном масле вредно вдвойне.

Почему?
Читала, что вреднее как раз на НЕ рафинированном жарить!

[nedug98813]

Почему?
Читала, что вреднее как раз на НЕ рафинированном жарить!
Из рафинированного при жарке выделяются канцерогенные вещества. Выше написано, что рафинированное масло не удается до конца очистить от бензина и других различных примесей. Так вот они и выделяются при жарке.