Диета Аткинса

[0ne-X]

Диета Аткинса - потеря веса до 10 килограмм за 14 дней
Эта диета пришла к нам с запада и в своей основе содержит ограничение на количество углеводов. В отличие от всех без исключения остальных диет, диета Аткинса учитывает индивидуальные особенности именно вашего организма. По сути, диета Аткинса представляет из себя комплекс из собственно диеты и системы питания, (сама диета проводится один раз, а система питания удерживает ваш вес в рамках дозволенного).

[0ne-X]

Этой диете с успехом следую зарубежные и отечественные знаменитости и видные политические деятели. Тот же принцип использует и знаменитая кремлевская диета. Идеолог диеты, доктор Аткинс, в обязательном порядке требует полное воздержание от каких либо лекарств в период первых двух недель диеты - что, скорее всего, потребует консультации с врачом. Ограничение углеводов в диете будет подразумевать снижение сахара в крови - что так же требует консультации у врача.
Диета противопоказана: при беременности - может неблагоприятно сказаться на ребенке, при кормлении грудью - та же причина, имеются почечная недостаточность - колебания уровня сахара и ряд других.
Диета Аткинса является двухфазной - в первую фазу, продолжительность которой 14 дней, ваш организм будет получать минимально необходимое количество углеводов - что позволит выравнивать баланс калорий за счет расходования внутренних ресурсов из жировых отложений - максимальное снижение веса. По истечении 14 дней ограничение на калорийность продуктов снимается, но остается ограничение на количество углеводов - в этом сложность диеты - максимальное значение определяется индивидуально исходя из особенностей вашего организма - постоянный контроль веса и коррекция баланса углеводов практически на протяжении всей жизни.

[0ne-X]

На протяжении двух первых недель количество углеводов не должно превышать 20 грамм в сутки. Среднее значение этого параметра для большинства людей составляет около 40 граммов (превышение приведет к ожирению - что и имеет место быть для большинства людей с избыточным весом - потребляемые одновременно углеводы и жиры не усваиваются одинаково - углеводы как энергетический источник полностью расходуются на поддержание сегодняшних потребностей, а часть жиров запасается - если имел место быть их излишек - наш организм только их и способен запасать - такова наша физиология).
Цифра в 20 грамм легко достижима - это всего-навсего 3 чайных ложки сахарного песка в чай или сдобная булочка - поэтому никакого быстрого питания и перекусов. Для предотвращения таких ситуаций составлен список разрешенных всегда и в любом количестве (условно) продуктов - понятно, что подразумевается ваша инициативность - никаких излишеств - кушаем только тогда, когда появилось устойчивое чувство голода - никаких чипсов за сериалами.

[0ne-X]

Список разрешенных продуктов в меню диеты Аткинса:
любая рыба (и морская и речная)
любая птица (включая дичь)
любые морепродукты (ограничение по количеству на устрицы - но лучше заранее рассчитать рецепт)
в любом виде яйца (можно и куриные и перепелиные)
любой твердый сыр (на некоторые сорта ограничение по количеству - заранее рассчитать рецепт)
все типы овощей (употребление которых можно в сыром виде)
любые свежие грибы
Дополнительное ограничение - нельзя за один прием пищи употреблять дневную норму углеводов в сочетании и с белками (птица, мясо) и с жирами. Необходимо выдержать интервал в 2 часа. На сочетание белки и жиры этого ограничения нет.

[0ne-X]

Список запрещенных продуктов:
алкоголь в любом виде
жиры искусственного происхождения
сахар в любом виде (иначе выйдите за пределы дневной нормы по другим продуктам)
фрукты (во всех большое содержание углеводов - даже в среднем лимоне их почти 5 грамм)
овощи с большим содержанием крахмала (картофель, кукуруза - рассчитать рецепт)
кондитерские изделия (все содержат сахар)
хлебобулочные изделия (большое содержание крахмала)

[0ne-X]

Список продуктов с ограничением по количеству
(рассчитать весь рецепт):
капуста
кабачок
горох
помидоры
лук
сметана (низкокалорийный аналог сметаны) и ряд других продуктов.
Пить можно и обычную, и минеральную воду, и чай, и кофе, и Coca-Cola Light - любой напиток без углеводов (например, стакан виноградного сока содержит почти 30 грамм углеводов - а это явный перебор суточной нормы).

[0ne-X]

Вторая фаза диеты Аткинса

Вторая фаза диеты еще более простая - организм уже привыкает к ряду ограничений, и обмен веществ переориентирован на расходование внутренних жировых резервов.
Допустимая суточная норма углеводов приближается примерно к 40 граммам (для каждого человека индивидуально). Но теперь требуется постоянный контроль веса - снижение жировых отложений будет продолжаться (но несколько медленнее). Как только достигните оптимального для вас веса можно понемногу добавлять в меню углеводные продукты - пока вес не начнет увеличиваться - это и будет ваш индивидуальный уровень углеводов (максимальный именно для вас). В дальнейшем перейдете этот уровень - начнете набирать вес - и наоборот.
Конечно, в дальнейшем, скорее всего вы допустите некоторые излишества по объективным причинам - например, поездка на отдых, сопровождаемая алкоголем - понятно, что наберете небольшой излишний вес - уменьшите потребление углеводов до 20 грамм в сутки - как в первой фазе - пока не приведете свой вес к норме.

[0ne-X]

Достоинства диеты Аткинса

С одной стороны диета крайне простая и легко выполнимая - ограничения несущественны и легко выполнимы. Разрешенные диетой продукты включают продукты, полностью запрещенные в других диетах (сметана, яйца, сыр, мясо и мясные изделия). Диета Аткинса высокоэффективная - следуя ее рекомендациям, вы медленно, но верно будете сбрасывать вес до нормы. Несомненным плюсом диеты Аткинса является нормализация режима питания и обмена веществ. Сюда же нужно отнести и отсутствие ограничений на число и время приемов пищи.

[0ne-X]

Недостатки диеты Аткинса

Диета Аткинса не является полностью сбалансированной (но в этом плане она в разы превосходит другие диеты) - возможно, может потребоваться дополнительный прием витамино-минеральных комплексов. Минусом диеты Аткинса является ее продолжительность - всю жизнь контролировать баланс углеводов. Конечно, отрицательно для этой диеты сказывается и необходимость предварительного расчета рецептов по таблицам.

[MonaLisa]

Сложная диета, ведь придется все время контролировать свое питание, да и отсутствие фруктов в рационе не радует. Но с другой стороны многие продукты разрешены, в отличии от других более жестких диет.

[Gvinevera]

Это очень сложно,и не каждый человек выдержит такой жесткий жизненный график. Получается -вся жизнь по расписанию,в жестких рамках,а когда же расслабляться?.

[pogrommer]

Это очень сложно,и не каждый человек выдержит такой жесткий жизненный график. Получается -вся жизнь по расписанию,в жестких рамках,а когда же расслабляться?.

А от чего расслабляться? Я вот лично и не напрягаюсь:) Сам не по Аткинсу питаюсь, в суть диеты особо не вникал, худел по кетогенной диете, описанной на разных спортивных ресурсах. Сейчас очень строго лимитирую потребление углеводов вообще. Диетой это не считаю, я это считаю образом жизни:) Другого для меня, видимо не дано. Полностью отказался от хлебо-булочных изделий, сахара, соли, кондитерских изделий, алкоголя, картофеля, очень ограниченно употребляю жирную пищу. Иногда ем по утрам каши, употребляю в течение дня иногда фрукты, но ограниченно, также, ем творог, мясо, овощи,. Вот на таком питании я и живу уже около двух лет. Вес сейчас 95 килограмм, при росте 193 см., в общем-то - норма :) Решение послать углеводы к ентой матери пришло после того, как вес достиг 126 кг.

[Анна123456789]

Сложно, все нужно контролировать

[nedug_user_43788]

Если есть результат, то можно и поднапрячься с контролем.