Вопрос о сальмонелле. Сколько надо варить яйца чтоб не заразаиться?...

[Vlad]

Вопрос о сальмонелле. Сколько надо варить яйца чтоб не заразаиться?

[Жолудев А. А.]

Вообще- то на птицефабриках проводят профилактику всех заболеваний у курей. Как правило, их кормят антибиотиками. Не стоит есть сырых яиц. Кроме того, в кипящей воде они еще и моются от грязи которая может быть на скорлупе снаружи. Более компетентен в этом вопросе инфекционист.