О еде или кто что себе готовит на ужин

[Армине]

Народ, поделитесь своими кулинарными пристрастиями.

Особенно ценны собственные рецепты

[доброжелатель]

как ЧТО МАКАРОНЫ

[Afeliya]

сегодня будет "жюльен", много "жюльена"

[kvan]

стандартный ужин студента - рис и сосиска))

а на канникулах, все что мама сготовит!

[солнце]

.... дыня, и хамон... оч вкусно.... и полезно, но когда много нехорошо становиться,,,

[andreika2]

А я ыообще после 18-00 стараюсь не есть. Если очень хочется, ем фрукты или пью кефир

[Дмитрий У.]

А я яишницу, фирменную кушаю, или пиццу!

[bob]

Чёрная_душа, а где же рецепт?

[заря]

Жареную картошку

[Ant86]

И курицу

Ммммм... Вкусно

[Чуйко Г.Г.]

а Я дома вообще редко ем..готовить не умею

стыдно..

[narou]

я достаю из морозилки полуфабрикаты (в основном паэлью) и готовлюююю....

[Andrei]

Пиво и пицца..

[ladedurf]

В основном это бутерброды - после семи не ем. Если уж ем- то не готовлю, а ем в кафе или гостях.

[okolo]

Рекомендую попробовать рецепт жюльена (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=537) с курицей и шампиньонами
Продукты
куриное филе 350 г
шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 шт.
сметана 150 г
мука 1 ст. ложка
сыр тёртый 400 г
масло растительное сколько уйдет
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Мясо курицы сварить до готовности в подсоленной воде и мелко нарезать. Нашинковать лук. Нарезать и посолить грибы, затем обжарить их с луком в растительном масле.
На сухой сковороде слегка обжарить муку, добавить сметану, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения.
Добавить куриное мясо к грибам, залить соусом и потомить шампиньоны с курицей на слабом огне.
Затем накрыть крышкой и поставить шампиньоны с курицей в нагретую духовку.
Через 15 минут посыпать жульен с курицей и шампиньонами тертым сыром и оставить в духовке, не накрывая, еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

[Unikum]

О, и здесь жюльен! Да, любимое мое блюдо, особенно на ужин. Укропчик придает ему больше аромата и вкуса, как на мой взгляд. Можно и без курицы готовить, но вкус уже будет не тот.

[Klavdia]

Не ем после 18 вечера, а на ужин готовлю легкий салат, куда можно положить кроме самого салата, маслины, обезжиренный творог и заправить оливковым маслом первого отжима.

[Онотолей]

У меня все просто. гарнир - как правило это жареная или вареная картошка, иногда гречневая,ячневая, пшенная каша, изредка бывает рисовая, либо макаронные изделия. К гарниру - котлеты, мясные либо печеночные оладьи, иногда, особенно к картошке - рыба, бывает и что-нить экзотическое.

[ZlatoVlas]

Нормальный мужик после работы должен хорошо поесть, поэтому в основном все мужчины вечером едят мясо с гарниром и салат.Это уже с возрастом, когда начинают вылазить все заработанные за всю жизнь болячки, тогда начинают считаться калории и вредный холестерин.

[Kisya]

У нас в семье на ужин как у всех-картошка, котлета или отбивная и салат овощной.А вот моя\ знакомая кормит свою семью вечером обязательно супом, у них так заведено.

[Онотолей]

моя родители тоже любят вечером супом побаловаться. Видимо, связано это с тем, что в обеденное время они всегда на работе и не имеют возможности полноценно пообедать. Поэтому вечерний прием пищи по сути не ужин, а перенесенный на вечер обед.

[ZlatoVlas]

А у меня сегодня на ужин окрошка, люблю ее до чертиков, могу есть и утром и в обед и вечером. Мама готовит на сыворотке и домашнем квасе, ложит много зелени и отварное мясо.

[Жорж]

Я сегодня сварил картошки,сделал пюре, поджарил кабачков и отварил сардельку - такой себе скромный, но домашний и достаточно вкусный ужин. Без картошки жить не могу!родину бы за нее продал!

[Kislota]

Могу похвастаться грибами в сметане. Вчера была в лесу, набрала много грибов, а сегодня вот целый день с ними вожусь, но грибы со сметаной- это прекрасное блюдо.

[ZlatoVlas]

Могу похвастаться грибами в сметане. Вчера была в лесу, набрала много грибов, а сегодня вот целый день с ними вожусь, но грибы со сметаной- это прекрасное блюдо.

В грибах присутствует калий, который помогает уменьшить риск проявления инсульта и позволяет снизить давление. Они богаты селеном, ниацином, рибофлавином, серой, полисахаридами, медью. Содержание белка в сушеных грибах доходит до 30 процентов, превышая даже мясные блюда.