При приготовлении овощного пюре я добавляю в него растительгое масло. Слыша...

[Ирина]

При приготовлении овощного пюре я добавляю в него растительгое масло. Слышала, что масло нужно кипятить. Скажите, нужно ли кипятить масло и какое лучше использовать?
Спасибо.

[Елена - опятная мама]

Кипятить масло нильзя ни при каких обстоятельствах! !! !! !! !! Масло, которым вы малышу обрабатываете складочки и пр. , можно прогреть на водяной бане, но кипятить его нельзя! Все, что идет в пищу - просто используйте то, что используете для себя (лучше рафинированное подсолнечное или оливковое), но только того качества, в котором Вы уверены. Успехов!